今年，巨无霸迎来了自己的50个生日。

麦当劳是一个从未错过晋升机会的品牌，当然，世界上最著名的汉堡半周年纪念日也不例外。为了纪念这一具有里程碑意义的事件，麦当劳决定利用这一趋势发行自己的全球货币，称为MacCoin。

在开始使用Trezor并浏览加密交换之前，请注意MacCoin不是加密货币。这是一个真实的实体硬币，每次购买巨无霸时都会向50个国家的客户支付。收件人可以使用他们的MacCoin从世界上任何参与国家的任何麦当劳餐厅购买另一台巨无霸。

有趣的是，MacCoin的想法来自巨无霸指数，这是由经济学家开发的一个指数，它比较了全球巨无霸的价格，以说明购买力平价的原则。

好吧，所以这并不一定意味着麦当劳正在抓住区块链的机会。然而，它确实表明，在比特币狂热之后，主流世界正在开始关注全球货币的概念及其经济利益。

此外，虽然麦当劳可能还没有迈出分布式分类账的世界，但餐饮业的发展表明它可能很快就会品尝区块链的好处。

供应链解决方案 – 不是城市神话

分布式账本技术由于其在供应链中的潜在应用，已经在许多领域掀起波澜。区块链允许公司在将任何类型的资产传递给供应链中的不同方时对其进行数字标记和跟踪，其物理属性和位置安全且永久地记录，以使所有相关方受益。

今年早些时候沃尔玛推出了与IBM合作开发的区块链供应链解决方案，成为头条新闻。然而，现在餐饮业可能成为下一个加入该行为的行业。

星巴克已宣布将在其咖啡供应链中试验区块链或“可追溯性技术”。作为一个高度重视其道德咖啡豆采购实践的品牌，区块链可以让星巴克以透明和不可改变的方式指明其产品的来源。

将这些概念带入更广泛的餐饮业可以看到更多的优势。关于许多快餐连锁店中使用的原料来源的都市神话已存在多年。也许以区块链为基础的出处证明最终可能成为餐馆品牌一劳永逸地反驳神话的一种方式。

数字忠诚度 – 仅适用于大品牌？

忠诚度计划现在甚至被较小的食品服务运营商广泛使用。忠诚度计划旨在确保客户通过向他们提供免费饮料或菜肴等奖励来激励他们重新访问相同的餐厅。

最大的品牌，如Subway或Dominos，使用自己的品牌智能手机应用程序运营高度复杂的程序。这些程序对于运行它们的公司很有价值，因为它们收集了详细的客户数据，这些数据可以用于营销活动。

不幸的是，它们的设置成本很高，这意味着到目前为止它们只能用于较大的餐馆。

使用区块链将忠诚度计划民主化

忠诚度计划是另一个领域，区块链很快就会对餐饮业产生重大影响。美国运通已经在信用卡奖励领域利用区块链，现在似乎食品服务运营商可以利用基于数字代币的通用餐厅忠诚度计划的相同原则。

Resto是第一家进入这一领域的公司，开发了一个基于智能手机应用程序的忠诚度平台，该应用程序可以兼作数字钱包。使用Resto，食品服务运营商将注册访问程序的一侧，允许他们在平台上注册他们的业务。

他们指定一个固定的账单百分比作为奖励支付给客户，他们可以访问客户的Resto数据库。然后，他们可以制定营销活动和促销活动，专门针对本地客户以及符合平均支出或菜单偏好等标准的客户。

从客户那里，当他们在参与餐厅吃饭时，他们会获得作为Resto代币的奖励，他们可以通过他们的数字钱包访问。对于传统的忠诚度计划，客户面临的一个问题是跟踪具有不同登录或持有许多实体卡的多个应用程序。积分可能会在未花费的情况下萎靡不振，而且客户往往会被与其环境无关的促销优惠所淹没。

使用Resto应用程序，他们可以在全球任何参与餐厅消费代币，而无需支付外汇费用。更有价值的提议可能是他们可以将他们的Resto代币转换为加密货币交易所的法定货币。

食品服务的数字化未来

食品服务行业通常不是首批被提及作为区块链潜在用例的行业之一。然而，鉴于该技术在供应链和忠诚度计划中具有与其他行业相同的明确应用，这一领域的中断并不像它最初看起来那样不可能。

谁知道，也许这一年或两年，我们都可以使用普遍接受的数字代币而不是像MacCoin这样的一次性营​​销噱头来购买我们透明采购的巨无霸。

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